Die Restaurants des Domaine de Murtoli
Atmosphären & Erlebnisse
Vom Feld zum Tisch
Murtoli bietet eine große Auswahl an korsischen Produkten aus dem fruchtbaren Land und dem nahen Meer. Genießen Sie Kalb- und Lammfleisch aus eigenem Anbau, Obst und Gemüse aus unserem Garten, Käse von unseren Schäfern, Olivenöl aus unserer eigenen Mühle sowie fangfrische Goldbrassen, Zahnbrassen. Unsere Philosophie ist, dass der Weg vom Bauernhof zum Tisch noch nie so kurz war.
In Murtoli gibt es tausend und eine Geschmacksrichtung zu entdecken, verfeinert mit den Düften der Gartenkräuter.
Table de la Grotte
Korsikas gastronomische neuartige Erfahrung
Das Restaurant La Grotte ('die Grotte') lädt Sie in seine warme und festliche Höhle ein, um eine traditionelle, rustikale Küche am Kamin zu genießen. Das Restaurant beeindruckt durch seine einmalige Architektur: So ist es in einen Felsen hineingebaut und bietet einen ebenfalls in den Fels gehauenen Weinkeller sowie im Sommer exklusive Panoramaterrassen zwischen den massiven Felsbrocken. In La Grotte ist der Name Programm - Sie werden den Besuch in der gemütlichen, natürlichen Höhle, die in ein spektakuläres Restaurant verwandelt wurde, garantiert nicht vergessen!
Table du Chef Laurent Renard
Das Michelin-geweihte Restaurant
Eine Reise innerhalb der eigentlichen Reise. Der Sternekoch Laurent Renard signiert eine zarte Karte, die vom korsischen terroir inspiriert ist, in einer intimen Atmosphäre von 20 Gedecken am Tisch des Bauernhauses. Es kommt, um das lokale Erbe der Insel und die Produkte des Anwesens mit den Techniken der französischen Haute gastronomie zu sublimieren, um die Essenz Korsikas in einer Mahlzeit mit Leichtigkeit anzubieten.